Zij stopt het extraatje erin Pikes, de eigenaardigheid in onze keuken, de glimlach op onze wijzerplaat en de schoonheid in onze brunch. Tess Prince, de oprichtster van Love Food Ibiza, is een constante zonnestraal die uit onze keuken straalt en haar culinaire hoogstandjes kennen geen grenzen. Ze is een internationale privékok, voedselschrijver en stylist en gelooft dat eten zowel het lichaam kan genezen als de ziel kan voeden – en in de keuken van Tess is voedzaam altijd heerlijk.
Met meer dan twintig jaar ervaring omvat de achtergrond van Tess een carrière in Londen bij Baxter Storey, waar ze samen met Yotam Ottolenghi consulteerde, waar haar liefdesrelatie met de keuken uit het Midden-Oosten en de Middellandse Zee begon. Tegenwoordig noemt ze het witte eiland haar thuis, voor altijd geïnspireerd door de overvloedige overvloed, levensstijl en mensen, en is ze gepassioneerd door het creëren van op maat gemaakte eetervaringen voor high-end klanten uit de wereld van muziek, mode en televisie, yoga en wellnessklanten. , en natuurlijk onze lieve gasten hier bij Pikes.
