Lei mette il vantaggio Pikes, la stranezza della nostra cucina, i sorrisi sul nostro quadrante e la bellezza del nostro brunch. Tess Prince, la fondatrice di Love Food Ibiza, è un raggio di sole costante che irradia dalla nostra cucina e la sua abilità culinaria non conosce limiti. Chef privata internazionale, scrittrice gastronomica e stilista, crede che il cibo possa sia curare il corpo che nutrire l'anima - e nella cucina di Tess, nutriente è sempre delizioso.
Con oltre due decenni di esperienza, il background di Tess include una carriera a Londra presso Baxter Storey che l'ha vista consulente al fianco di Yotam Ottolenghi, dove è iniziata la sua storia d'amore con la cucina mediorientale e mediterranea. Al giorno d'oggi, chiama l'Isola Bianca la sua casa, ispirata per sempre dalla sua generosa generosità, dallo stile di vita e dalla sua gente, ed è appassionata nel creare esperienze culinarie su misura per clienti di fascia alta provenienti dal mondo della musica, della moda e della televisione, clienti dello yoga e del benessere e, naturalmente, i nostri adorabili ospiti qui a Pikes.
