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Qu'est-ce qu'il y'a au menu

La provenance joue un rôle principal dans nos menus du déjeuner et du dîner, et nous nous approvisionnons en produits frais et de saison dans les terres agricoles fertiles entourant l'hôtel. S'il n'est pas possible de le trouver ici sur l'île, nous nous tournerons directement vers les meilleures sources du monde pour garantir que nos assiettes débordent d'authenticité, de saveur et de qualité. 

Le jour, offrez-vous de magnifiques brunchs et des déjeuners luxuriants préparés par la charmante Tess Prince, de Love Food Ibiza. Il peut être difficile de choisir entre une sélection alléchante de plats nutritifs, délicieux et décadents – laissez-vous guider par votre appétit et votre humeur. 

Lorsque le soleil se couche, c'est à notre vénéré chef Tim Payne de prendre les rênes de la cuisine. Ses versions contemporaines des classiques culinaires et son talent astucieux pour fusionner les saveurs locales et internationales ont élevé Pamelas vers de nouveaux sommets ces dernières années, mais plus important encore : c'est une nourriture qui a vraiment, vraiment bon goût.

Événements

Nuits à Pamelas DÎNER AVEC UNE TWIST D'IBIZA

Les étoiles entrent en collision avec des boules scintillantes la nuit tombée, lorsque nous augmentons le tempo avec des DJ au bord de la piscine, une fusion de flamenco en direct, des dîners-spectacles multigenres et bien plus encore.

Horaires d'ouverture AVRIL-OCTOBRE 2024

Déjeuner 11h30 - 16h00 *
Dîner servi 19h30 - 22h30 *
Rôti du dimanche servi 13h00 - 17h30 *

Les réservations sont fortement recommandées pour garantir une table – nous ne pouvons pas accueillir de visiteurs sans rendez-vous le jour même si nous sommes déjà à pleine capacité. Si vous réservez une table pour un groupe de plus de 15 personnes, veuillez envoyer un email annabel.lacaux@pikesibiza.com directement.

*Horaires basés sur 2023, sujets à changement.

PUIS-JE RÉSERVER UN DÉJEUNER OU UN DÎNER À PAMELAS ? caret-down

Oui, vous pouvez – et c'est vraiment simple. Notre système de réservation vous montre tous les créneaux horaires disponibles le jour ou la nuit de votre choix, et vous proposera également des alternatives si votre créneau préféré n'est pas libre. Nous vous recommandons de réserver à l'avance pour choisir l'heure et la date souhaitées.

SI JE DÎNE À PAMELAS, DOIS-JE AUSSI DEMANDER UNE LISTE D'INVITÉS POUR LES FREDDIES PAR LA SUITE ? caret-down

Bonnes nouvelles! Si vous dînez à Pamelas, vous êtes toujours les bienvenus pour assister à l'événement à Freddies ce soir-là. Il n'est pas nécessaire de demander une liste d'invités séparément : vous y avez automatiquement accès.

PUIS-JE RÉSERVER LE RÔTI DU DIMANCHE ? caret-down

Oui, et nous vous le recommandons vivement car nos Sunday Roasts sont régulièrement complets en haute saison – vous pouvez réserver une table via pikesibiza.com/dimanche.

Cependant, si vous ne dînez pas avec nous un dimanche, nous serions toujours ravis de vous voir pour un cocktail au bord de la piscine et vous amuser à partir de 18h00 - aucune réservation requise - et vous pourrez rester plus tard pour Tales of the Unexpected in Freddies. . Après 22h00, cependant, vous devrez demander une liste d'invités pour accéder à Freddies.

LES ENFANTS SONT-ILS BIENVENUS À PAMELAS ? caret-down

Le dimanche, les enfants de moins de 18 ans sont les bienvenus au restaurant, mais ils ne sont autorisés à aucun moment au bord de la piscine ou dans la piscine.

SI JE RESTE À PIKES, DOIS-JE FAIRE UNE RÉSERVATION POUR LE RESTAURANT ? caret-down

À l'heure du dîner, vous devrez réserver à l'avance à Pamelas pour le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez en faire la demande par e-mail ou via les pages de réservation de notre site Web avant votre séjour ou demander à notre charmante équipe de réception de le faire pour vous à votre arrivée. Nous vous conseillons de réserver à l'avance si vous arrivez le week-end, car le restaurant est souvent réservé à l'avance.

Y A-T-IL UNE DÉPENSE MINIMUM ? caret-down

Veuillez noter qu'il y a une dépense minimale de 75 € par personne pour le dîner et de 55 € par personne pour les rôtis du dimanche.

Y a-t-il des frais d'annulation ou de non-présentation ? caret-down

Frais d'annulation tardive : 30 € par personne
(annulé moins de 23 heures avant l'heure de réservation)

No Show : 50 € par personne
(y compris annulation 1 heure avant l'heure de réservation)

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