Sie setzt den Bonus ein Pikes, die Eigenartigkeit unserer Küche, das Lächeln auf unserem Zifferblatt und die Schönheit unseres Brunchs. Tess Prince, die Gründerin von Love Food Ibiza, ist ein ständiger Sonnenschein, der aus unserer Küche strahlt, und ihr kulinarisches Können kennt keine Grenzen. Als internationale Privatköchin, Food-Autorin und Stylistin ist sie davon überzeugt, dass Essen sowohl den Körper heilen als auch die Seele nähren kann – und in Tess‘ Küche ist nahrhaft immer köstlich.
Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung verfügt Tess über eine Karriere in London bei Baxter Storey, wo sie neben Yotam Ottolenghi als Beraterin tätig war, wo ihre Liebe zur nahöstlichen und mediterranen Küche begann. Heutzutage bezeichnet sie die Weiße Insel als ihr Zuhause, ist für immer von der Fülle, dem Lebensstil und den Menschen dieser Insel inspiriert und kreiert mit Leidenschaft maßgeschneiderte Speiseerlebnisse für High-End-Kunden aus den Bereichen Musik, Mode und Fernsehen, Yoga und Wellness , und natürlich unsere lieben Gäste hier bei Pikes.
